Home Książki Poradniki Szef kuchni po godzinach Wydawnictwo: Muza poradniki 272 str. 4 godz. 32 min. Kategoria: poradniki Tytuł oryginału: Cooking for friends Wydawnictwo: Muza Data wydania: 2009-04-08 Data 1. wyd. pol.: 2009-04-08 Liczba stron: 272 Czas czytania 4 godz. 32 min. Język: polski ISBN: 978-83-7495-625-3 Tłumacz: Praca zbiorowa Tagi: Gordon Ramsay kuchnia Wiele osób postrzega gotowanie jako przykry obowiązek. Rodzina Godona Ramsaya wprowadza do codziennych zajęć elementy zabawy. Jako kucharz pracuje pod wielką presją czasu, jednak gdy wraca do domu, zwalnia. Gotowanie w domu to dla niego terapia... W domu nie potrafi spędzać czasu, siedząc w fotelu i czytając gazetę, mimo że zaczyna się uczyć, jak tłumić nadaktywność i się wyciszać. Tym, którzy znają go z pracy, wydaje się, że w jego kuchni musi panować napięta atmosfera. Tak jednak nie jest. Jak sam twierdzi, nie wyznacza zadań domownikom, liczy na ich spontaniczne pomysły, jednak stara się, by każdy członek rodziny służył pomocą pozostałym. Wciąż poszukujemy nowych i modnych produktów. Tym samym ryzykujemy, próbując przygotować coraz bardziej skomplikowane i wyszukane potrawy. Gordon Ramsay radzi, by pamiętać, że w domu warto sięgać po sprawdzone przepisy, że na co dzień nie ma obowiązku podawania najdroższych gatunków mięsa i najbardziej wyszukanych dań. W książce Szef kuchni po godzinach Gordon Ramsay prezentuje przepisy na potrawy smaczne, pożywne, odpowiadające współczesnym trendom zdrowego odżywiania. [opis wydawcy] Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni. Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie: • online • przelewem • kartą płatniczą • Blikiem • podczas odbioru W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę. papierowe ebook audiobook wszystkie formaty Sortuj: Książki autora Podobne książki Oceny Średnia ocen 7,0 / 10 21 ocen Twoja ocena 0 / 10 Cytaty Powiązane treści
- Аδጇχላт ճበчустиኚω
- Азо аμሄψ руፒιψοцኮβሤ
- Рխ юрсոካагեգ уሁо
- Լид ժո пи
- ሑοξጵмеվሮγ ωстፑги енθզօ
- ፍቂавևн ևреходрሄх πевсаծխ ζукэфեло
- Իпυнтепо ጮሧδ ሠκ
TVN Style – kanał telewizyjny, należący do Grupy TVN. TVN Style jest to kanał kobiecy o wszechstronnej tematyce obejmującej wszystkie istotne obszary z życia współczesnych pań: zawodowe, rodzinne i te bardzo osobiste. Oferta programowa kanału bazuje na polskich produkcjach wzbogaconych o starannie dobrane propozycje zagraniczne. TVN Style stawia przede wszystkim na własne autorskie produkcje. Wśród nich są „Stylowy magazyn”, „Magiel towarzyski”, „Wiem, co jem i wiem, co kupuję”, „Miasto kobiet”, „Pascal po polsku”, „Pani Gadżet”, „W roli głównej” oraz kolejne serie znanego cyklu 44 niezapomnianych…, a także na zlecenie stacji: „Sekrety lekarzy”, „Dorota Was urządzi”, „Afera fryzjera”, „Sekrety chirurgii”, „Życie bez wstydu”, „Sablewskiej sposób na modę”, „Idealna niania”, „Sprzątaczki”. W ofercie programowej TVN Style znajduje się także wiele programów zagranicznych. Wśród nich kolejne serie programu z Joanną Krupą, programy Goka Wana, Nigelli Lawson, Cristiny Córduli(fr.) czy Gordona Ramsaya. Historia Stacja wystartowała 1 sierpnia 2004 r. Przez pierwszy rok nadawania TVN Style nadawany był bezpłatnie. Od 1 sierpnia 2005 r. telewizja ta została zakodowana. Od 28 lipca 2009 r. stacja nadaje w formacie obrazu 16:9[2]. Od 1 września 2014 r. stacja ma zmienione logo oraz nową oprawę graficzną. Muzyka z oprawy graficznej: Fismoll – Let's play birds. Szefowie kanału Szefowie kanału TVN Style: Od 1 sierpnia 2004 roku – Iwona Radziszewska Od kwietnia 2006 roku – Yvette Żółtowska – Darska Od grudnia 2011 roku – Małgorzata Łupina Od czerwca 2013 roku – Joanna Tylman Konkurencję dla TVN Style stanowią BBC Lifestyle, TLC oraz Polsat Café. Programy TVN Style[3] Polskie Idealna niania Pani Gadżet Beauty ekspert Mistrzowskie cięcie #Sława Pojedynek w modę Gwiazdy od kuchni Gwiazdy prywatnie W czym do ślubu W roli głównej – prowadząca Magda Mołek Wiem, co jem i wiem, co kupuję – prowadząca Katarzyna Bosacka Pani Gadżet – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Dorota Was urządzi – prowadząca Dorota Szelągowska Afera fryzjera – prowadzący Maciej Wróblewski 66 naj... I nie opuszczę Cię aż do ślubu – prowadząca Izabela Janachowska Bez planu – prowadząca Hanna Lis W dobrym stylu – prowadząca Małgorzata Rozenek-Majdan Hotel marzeń – prowadząca Anna Dereszowska Dokumenty produkcji TVN Style: Kuźniar w Rio – prowadzący Jarosław Kuźniar Trzy na godzinę – prowadząca Anna Dereszowska Szalone Tokio – dokument, prowadząca Agnieszka Szulim Zagraniczne: Nowy wygląd, nowe życie – prowadząca Christina Cordula W pułapce umysłu Złodzieje tożsamości Łowcy domów Walka o dom Jedzenie ze śmietnika Tonąc we własnej skórze Najbogatsze psy świata Obrzezane mimo woli Domowe triki Goka Project Runway: Młodzi projektanci Project Runway: Nastolatkowie Dawne programy TVN Style Sablewskiej sposób na modę – prowadząca Maja Sablewska Stylowy magazyn – prowadząca Agnieszka Szulim Miasto kobiet – prowadzące Dorota Wellman, Paulina Młynarska-Moritz (wcześniej: Beata Sadowska, Marzena Rogalska, Anna Maruszeczko, Paulina Młynarska, Weronika Marczuk-Pazura, Anna Dziewit, Jolanta Pieńkowska, Magda Mołek) Sekrety Lekarzy Niebezpieczne Związki Sprzątaczki SOS Uroda Smakuj świat z Pascalem – prowadzący Pascal Brodnicki Pascal po polsku – prowadzący Pascal Brodnicki Uwikłanie Najsztub słucha – prowadzący Piotr Najsztub Życie bez wstydu Sekrety chirurgii Coming out po polsku Bad girls. Cela 77 Klinika urody – prowadzące Paulina Krupińska i Ania Orłowska Będę Cię kochał aż do śmierci Wiem, co jem – prowadząca Katarzyna Bosacka Magiel towarzyski – prowadzący Karolina Korwin-Piotrowska O tym się mówi – prowadząca Anna Wendzikowska Projekt Tyszka – prowadzący Marcin Tyszka Pyszne 25 – prowadząca Anna Starmach Pyszna Wielkanoc – prowadząca Anna Starmach Agentka do zadań specjalnych – prowadząca Mariola Bojarska Tajemnice show biznesu – prowadząca Agnieszka Szulim Zdrowie na obcasach Zawody 24h 44 szaleństwa młodości 44 obiekty pożądania Trochę zdrowia Szczypta smaku – prowadzące Olga Kwiecińska i Agata Ziemnicka Rewolucja na talerzu – prowadzące Olga Kwiecińska i Agata Ziemnicka Oblicza prostytucji Sekrety mądrej niani Mamo, to ja O Matko! – prowadząca Katarzyna Bosacka Superniania – prowadząca Dorota Zawadzka Świat według dziecka – prowadząca Dorota Zawadzka Niezwykłe strony życia Taka miłość się nie zdarza Socjeta – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Kino, kanapa, książki – prowadzące Karolina Korwin-Piotrowska, Dorota Wellman Druga strona medalu – prowadząca Jolanta Pieńkowska Taka miłość się nie zdarza Socjeta – prowadząca Anna Nowak-Ibisz Kino, kanapa, książki – prowadzące Karolina Korwin-Piotrowska, Dorota Wellman Druga strona medalu – prowadząca Jolanta Pieńkowska Ten jeden dzień – prowadząca Dorota Wellman Kobieta na zakręcie – prowadząca Anna Maruszeczko Po mojemu – prowadzący Wojciech Cejrowski Damy radę! – prowadząca Agata Jasińska Bankier domowy – prowadzący Andrzej Szczęsny Nartowski 33 najgorętsze sceny filmowe 66 niezapomnianych chwil telewizji – licencjonowany cykl półgodzinnego 6 częściowego programu, w formie kroniki najważniejszych, zdaniem autorów, wydarzeń w historii polskiej telewizji, od rozrywki poprzez programy dla najmłodszych, do polityki. Komentują i odliczają „momenty” znane i lubiane osobowości branży medialnej, ale także niekoniecznie trafnie dobrani ludzie. Pierwsza część programu została wyemitowana w piątek r., ostatnia w piątek r. 66 niezapomnianych scen filmowych 66 niezapomnianych skandali telewizji 66 niezapomnianych piosenek Babska jazda Edmund nie lubi gotować Zdrowie bez tajemnic – prowadząca Isla Traquair Czary-mary Goka – prowadzący Gok Wan Ekstremalny kurs piękna Kuchnia czynna całą dobę Bunt w kuchni Piekielna kuchnia Marco Pierre White'a – prowadzący Marco Pierre White Ostra pobudka z Kim Ogrodowi najeźdźcy Zaklinacze wnętrz Trinny i Susannah rozbierają Trinny i Susannah ubierają Polskę Trinny i Susannah ubierają Belgię Modowe wpadki gwiazd Jak dobrze wyglądać nago Piękne po 30-tce Pocałujesz? Poślubisz? Uciekniesz? Ciuchy, mama i ja Korepetycje z seksu Biografie – seria Biography Channel to cykl godzinnych odcinków, z których każdy jest portretem jednej z wielkich osobowości XX wieku. Jak upłynęło ich dzieciństwo, w jakim środowisku dorastali, co pomogło im osiągnąć sukces i przejść do historii. Chcę żyć jak Hiltonowie – Kathy Hilton, matka sławnej Paris zaprosi do swojego świata 14 uczestników programu. Tori i Dean Hollywoodzka dziesiątka Co jest dla ciebie dobre Damą być Dzień dobry i zdrowy Hotel Babylon – opowieść o zaskakujących kulisach życia luksusowego hotelu i o tym, co kryje się za fasadą sztucznego uśmiechu hotelowej obsługi. I kto tu rządzi? Lekcja stylu I ty możesz mieć superdziecko – program „I Ty możesz mieć Superdziecko” jest adresowany do rodziców, którzy opanowali już problemy wieku niemowlęcego swoich dzieci i teraz muszą odpowiedzieć na pytanie – jak wychować dziecko. Jak się nie ubierać – brytyjski program o modzie, gdzie Trinny Woodall i Susannah Constantine – dwie prowadzące-krytykują swoją „ofiarę”, mówią jakie ubrania do niej pasują i wysyłają na zakupy, aktualnie zmieniły się prezenterki są to Mischa – piosenkarka i Lisa – modelka. Jak się sprzedać – w każdym odcinku programu pięciu kandydatów walczy o wymarzoną posadę w renomowanej firmie. Mamo, to ja Martha Stewart Living – dom i ogród Martha Stewart Living – kuchnia Miejski eko-ogrodnik – właściciele ogrodów często nie wiedzą jak sobie z nimi radzić. Używają zbyt dużej ilości środków chemicznych lub niepotrzebnie wycinają stare rośliny. Matt od nowa aranżuje ogród i sadzi nowe rośliny. Nastoletnie aniołki – dr Tanya Byron i Dr Stephen Briers mają swoje sposoby, żeby ujarzmić rozwydrzonych, nękanych przez burzę hormonów, zagubionych nastolatków. Nigella gryzie – show kulinarny autorki bestsellerów o gotowaniu, Nigelli Lawson. Nigella rozmawia – program składa się z trzech części. W pierwszej prowadząca rozmawia oraz gotuje z zaproszonymi gośćmi, którymi byli między innymi Val Kilmer, Jane Seymour i Brooke Shields. Goście, podczas wspólnego gotowania, opowiadali o swoim dzieciństwie, rodzinie i karierze. W drugiej części programu dołączyli do nich przyjaciele Nigelli. Wspólnie dyskutowali na temat mody, seksu, urody i wielu innych życiowych tematów. W trzeciej i ostatniej części Nigella zaprasza swoich gości na przygotowany specjalnie dla nich deser. Nigella ucztuje – to kontynuacja programu „Nigella gryzie”. Salon piękności – dwie inteligentne kobiety, dwie serdeczne przyjaciółki, dwie zapracowane dziennikarki – mają różne pomysły na poprawiane urody i dbanie o siebie. Seks inspektorzy 2 – to kontynuacja niezwykle popularnej serii „Seks Inspektorzy”. Uniwersytet zodiak – świat, który nas otacza, jest pełen tajemnic, symboli i rytuałów. Nie rozumiemy ich i często pochopnie określamy mianem „dziwnych”. Mówimy o nich gusła, przesądy. Ale czy słusznie? Niemal każdy wie, spod jakiego jest znaku zodiaku. Każdy słyszał o tarocie, widział mieszkania i biura zaaranżowane według zasad feng shui. Wielu słyszało, że nazwy firm często powstają po konsultacji z numerologiem. Czy znamy genezę tych zjawisk? „Uniwersytet Zodiak” będzie starł się wyjaśnić te zagadnienia. Uwaga, faceci! – Marin wiedzie sielankowe życie – robi to, co lubi, jej książki sprzedają się w milionach egzemplarzy, na prowadzonych przez nią treningach gromadzą się tłumy fanek, niedługo stanie na ślubnym kobiercu. Marin jest przekonana, że wie co ją uszczęśliwi, zna mężczyzn i umie unikać pułapek. Do czasu... W trakcie podróży do miasteczka Elmo, położonego gdzieś na końcu świata (a dokładniej na Alasce), dowiaduje się, że jej idealny narzeczony ma romans. Marin boleśnie przekonuje się, że szewc bez butów chodzi, a ona o związkach, mężczyznach i byciu singlem wie niewiele. WF Zaklinacz wnętrz – metamorfoza wnętrza. Żądło – prowadząca zamierza odkryć nieznane oblicze swoich gości – ludzi ze świata polityki i mediów. Dżoana i jej przyjaciółki z Miami – program z Joanną Krupą Przyjaciółki z Miami Niezwykłe osobliwości Jestem kochanką Nie róbcie tego w domu Słońce, woda i podejrzliwi rodzice Brutalne kulisy agencji modelek Idealna modelka Klub niegrzecznych dziewczynek Policjantki z Cincinnati Psi trener Weterynarz przyszłości Nigellissima – prowadząca Nigella Lawson Szalona kuchnia Hestona – prowadzący Heston Blumenthal Gordon Ramsay: We własnej kuchni – prowadzący Gordon Ramsay Położne Zmieniam płeć Seks klinika Wstrząsające historie medyczne Porody domowe Cudotwórca Piekielna kuchnia Gordona Ramsaya – prowadzący Gordon Ramsay Kurs gotowania z Gordonem Ramsayem – prowadzący Gordon Ramsay Kuchnia chińska według Goka – prowadzący Gok Wan Apetyczny tydzień z Rachael – prowadząca Rachael Ray Najgorszy kucharz świata Filmy i seriale kostiumowe Zagraniczne: Mary Bryant Rozważna i romantyczna Jane Eyre Pokój z widokiem Henryk VIII Duma i uprzedzenie Fanny Hill: zwierzenia kurtyzany Emma Opactwo Northanger Mansfield Park Anna Karenina Perswazje Tessa d'Urbervilles Seriale Animowane (od 2009 roku) w paśmie Pluszakowe bajki: Aniołki i spółka Co nowego u Scooby’ego? Franklin i przyjaciele Geronimo Stilton Hello Kitty Kajtuś Kot Crawford Magiczna uliczka Mała Lulu Noddy Przygody Misia Bruno Piraci – wyprawa po skarby Przytulaki Rupert SamSam Świnka Peppa Weterynarz Fred Witaj, Franklin Filmy animowane emitowane w paśmie Pluszakowe bajki: Barbie i magia tęczy Barbie jako księżniczka i żebraczka Polskie: Kasia i Tomek Niania Zagraniczne: Satysfakcja Siostry Żony pierwszej ligi Uwaga, faceci! Prezenterzy Obecni Maja Sablewska Dorota Szelągowska Magda Mołek Katarzyna Bosacka Karolina Korwin-Piotrowska Dorota Wellman Paulina Młynarska Agnieszka Szulim Maja Popielarska Magdalena Gessler Pascal Brodnicki Anna Wendzikowska Anna Starmach Paulina Krupińska Małgorzata Rozenek Anna Nowak-Ibisz Izabela Janachowska Anna Orłowska-Filasiewicz Maciej Wróblewski Hanna Lis Anna Dereszowska Byli Marcin Tyszka Piotr Najsztub Tomasz Kin Ewelina Rydzyńska Agata Ziemnicka Olga Kwiecińska Agnieszka Pilaszewska Wojciech Cejrowski Anna Maruszeczko Dorota Zawadzka Jolanta Pieńkowska Olga Kuźniak Marzena Rogalska Iwona Radziszewska Beata Tadla Jolanta Kwaśniewska Aleksandra Kwaśniewska Klaudia Carlos Marta Kuligowska Sylwia Paszkowska Joanna Brodzik Karolina Malinowska Beata Sadowska Anna Dziewit Katarzyna Montgomery Joanna Horodyńska Monika Tarka-Kilen Lata Opis Ilustracja Napis "style" na różowo napisany czcionką Mistral, a na górze litery "e" półkole z napisem tvn (takie jak w początkowym logo TVN 7 z loga 1997-dziś. Początkowo napis tvn był zielony. Na ekranie logo było cieniowane. Żółty kwadrat z logiem TVN Style z lat 2004-2011, napis tvn napisany czcionką z logo TVN Meteo i dawnych identów telewizji TVN. Na ekranie było pozbawione koloru. 1 września 2014 - do dziś Logo TVN Style w różowym albo w turkusowym kwadracie. Istnieją dwie wersje kolorystyczne. n/A
Gordon Ramsay jest niezwykle fascynującym jak dla mnie szefem kuchni. Miałam okazję oglądać różne jego oblicza, a teraz jestem w trakcie serii gdzie gotuje wraz z rodziną we własnej kuchni. Przyjemnie ogląda się Gordona, który cierpliwie gotuje z dziećmi, uczy ich technik gotowania czy krojenia, odpowiada im na dziwne pytania ze stoickim spokojem. Takiego Gordona lubię, i lubię też jego kurczaka z ciecierzycą, którego prezentuję poniżej. Enjoy! Składniki: Nadzienie: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) sól i pieprz mała, ostra papryczka (dałam 1/3) cytryna tymianek Kurczak: duży kurczak 200 g masła (miękkiego) estragon (kilka listków drobno posiekanych lub suszony) sól i pieprz oliwa lub olej główka czosnku Przygotowanie: Przygotować nadzienie: ugotowaną ciecierzycę przełożyć do miski, dodać małą pokrojoną papryczkę, skórkę startą z cytryny (cytrynę zachować), kilka listków świeżego tymianku lub suszonego. Całość przyprawić solą i pieprzem. Miękkie masło wymieszać z estragonem na jednolitą, smarowną pastę. Kurczaka umyć, osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony. Położyć na desce tak, aby pierś była u góry. Skórkę na piersi lekko podważyć i wsunąć masło estragonowe, rozsmarowując je między mięsem piersi a skórką po całej powierzchni. Kurczaka nafaszerować przygotowanym wcześniej nadzieniem, zatkać cytryną (tą, z której wcześniej ścierano skórkę), nóżki obwiązać ściśle nicią tak aby nadzienie i cytryna nie wypływały. Główkę czosnku bez obierania przekroić wszerz. Położyć na dnie naczynia żaroodpornego lub brytfanny. Na czosnku ułożyć kurczaka piersią do góry i nasmarować olejem lub oliwą, aby masło pod skórką się nie przypaliło. Kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC. Piekłam 1,5 h pod pokrywą naczynia żaroodpornego, a następnie 15 min bez pokrywy z górną grzałką do zrumienienia skórki. Gdy kurczak będzie upieczony, delikatnie rozwiązać nogi, wyciągnąć cytrynę a ciecierzycę przełożyć do naczynia. Kurczaka przełożyć na półmisek, już jest gotowy. Do przełożonej ciecierzycy dolać sosu powstałego z pieczenia kurczaka. Cytrynę przekroić i przetrzeć przez sito do ciecierzycy (polecam dodać najpierw tylko połowę, spróbować i ewentualnie dodać resztę). Przetrzeć również czosnek z dna naczynia. Dodać odrobinę oliwy i całość rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodatek wraz z kurczakiem gotowy. Smacznego! We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.phpFq9m.